Dans cet épisode, Anthony se rend à Fort Lauderdale en Floride. Franck Talérico est le propriétaire de « L'Ocean Manor ». Il a acheté cet hôtel en 2004 alors qu'il menaçait de faire faillite. Cet hôtel comprend beaucoup de points forts : une vue magnifique, une centaine de chambres, un excellent restaurant à sushis, un bar ainsi qu'une grande piscine menant sur la plage. Malgré cela, l'hôtel perd beaucoup d'argent. Les critiques sur Internet sont désastreuses. Un mauvais service de voiturier, l'entretien et la propreté sont les principales sources de mécontentements des clients. De plus, Franck veut tout contrôler alors qu'il ne sait pas gérer un hôtel. Anthony arrivera-t-il à lui faire déléguer les tâches pour sauver son hôtel à temps ?